糖是无处不在!隐藏在沙拉酱、面包甚至你今早吃的麦片里。这种令人上瘾的甜味让人几乎无法再吃其他任何东西。在世界糖尿病日，作为一名健康研究(公共卫生)专业的学生，我有机会提供一些关于为什么我们应该考虑减少糖摄入量的信息。
不幸的是，不管我们喜不喜欢，英国政府的政策一直在强制改变我们的饮食，以应对英国不断上升的肥胖率和2型糖尿病。2018年，英国前财政大臣乔治·奥斯本(George Osborne)推出糖税，作为解决糖相关健康问题的干预措施，公众对此感到惊讶。这包括软饮料行业，因为每100毫升总糖含量超过5g将被征税。但是，即使在考虑在美味的糖盛宴上花更多的钱之后，在你的饮食中添加糖的副作用是什么?减少糖的摄入量有什么好处?
1.降低血压
在卡路里摄入中至少含有25%糖的人死于心血管疾病的可能性是那些只含有10%的人的两倍。这很令人震惊，因为我们吃的几乎所有东西都含有添加糖，这是导致高血压的一个重要因素，因为它增加了心脏和动脉的工作速率，并会随着时间的推移造成长期损害。
2.心脏病发作的风险更低
研究表明，每多喝一杯含糖饮料，你患心脏病的风险就会增加25%。食用添加糖含量高的食物/饮料只会增加心脏的压力，对于饮食不良的人来说，这可能会危及生命。改善你的饮食，从水果中摄取糖分，而不是饱和脂肪的食物，这将降低你患心脏病的几率。
3.蛀牙
糖与蛀牙直接相关:当你摄入过量的糖时，糖分子会与唾液混合，导致口腔中的细菌。这会导致牙齿上的牙菌斑，一旦它溶解，就会发展成蛀牙。定期刷牙可以减少这种情况的发生，也可以减少长期导致牙龈疾病的可能性。
4.减少患阿尔茨海默症和痴呆的几率
高添加糖的饮食会减少大脑驱动的嗜神经因子(BDNF)的产生，BDNF是一种帮助大脑形成对过去的新记忆和想法的化学物质。糖尿病患者中BDNF水平较低，因为糖减少了BDNF，而这与痴呆和阿尔茨海默症有关。
少吃糖说起来容易做起来难。事实上，糖尿病等长期疾病已经流行多年，甚至被称为流行病。执行政府的健康饮食政策对饮食产生了巨大的影响，但这仍然不够!我们对饮食的态度需要改变。试着在当地的公园里锻炼，每天至少喝2升水，当你想吃巧克力棒的时候，把它换成更健康的替代品，比如干果!
检查世界糖尿病日网站和Change4life的网站下面是更多关于如何在现在和未来变得“糖聪明”的信息!
本博客由汉娜·托莱拉(Hannah Tolera)撰写，她是一名健康研究(公共卫生)荣誉学士学位学生。
